Bladbede 'WHITE SILVER 2', økologisk

Sort med grønne blade og hvide stængler. Bladene med stængler, der minder om smagen af spinat og nødder, bruges til madlavning. Anvendes i salater, som tilbehør, i suppe og kan konserveres til vinteren. Til tidlig høst sås den i drivhuse, og til forårs- og sommerhøst dyrkes den udendørs.