Cikorie-salat 'Palla Rossa 3', Cichorium intybus

Radicchio eller rødbladet cikorie, som den også bliver kaldt, er en meget anvendt bladgrøntsag i Italien. Den har her været brugt lige siden romertiden.
Radicchio er kuldetålsom, og planterne kan derfor levere friske sprøde blade til salatskålen i efterårs- og vintermånederne.
Denne sort udvikler flotte dybrøde hoveder.

Cikorie forspires i februar-april eller sås direkte på voksestedet i maj-juni. De lækre sprøde blade kan høstes fra juni til oktober.

Posen indeholder ca. 650 frø.