Kantarel Mycelium

Dyrk dine egne lækre kantareller med dette mycelium af den populære og højt værdsatte spisesvamp. Kantarellen er kendt for sin karakteristiske gyldne farve, faste konsistens og milde, let pebrede smag, som gør den til en favorit i det nordiske køkken.

Kantareller vokser naturligt i symbiose med træernes rødder og trives derfor bedst i haver med etablerede løv- eller nåletræer. Når myceliet først er etableret, kan det under de rette forhold give høst af svampe gennem mange år.

Egenskaber:

• Ægte kantarel (Cantharellus cibarius)
• Højt værdsat spisesvamp
• Delikat, nøddeagtig smag
• Kan give høst i flere sæsoner
• Velegnet til haver med træer
• Perfekt til skovhave og naturhave

Dyrkningsvejledning:

• Myceliet udlægges omkring rødderne af egnede træer, såsom birk, bøg, eg, fyr eller gran. Vælg et halvskygget område med fugtig, veldrænet jord.
• Hold området jævnt fugtigt, især i etableringsfasen. Da kantareller lever i samspil med træernes rødder, kan der gå 1-3 år, før de første svampe viser sig.
• Placering: Halvskygge til skygge
• Jordtype: Humusrig og veldrænet jord
• Høstperiode: Typisk sommer til efterår

Skab din egen lille svampeskov i haven og oplev glæden ved at høste friske, hjemmedyrkede kantareller direkte fra naturens eget spisekammer. 🍄🌳